熊本天草特産　きびなご（キビナゴ）刺身（中）

商品説明

少人数用にお刺身にしてみました！

25〜28匹（とさか・酢みそ付き）入っているので、晩酌の肴にはとても重宝です。
冷凍室より取り出して、そのまま自然解凍。
ひんやりした半解凍ぐらいから食べ始めると、冷たくてとっても美味しいです。
食べ上げる頃に、解凍してしまう食べ方がいいかも・・・。

【お客様のご感想】 ◇広島県：Kさん 　父の日に送っていただいた「きびなごお刺身セット」はとても美味しかった〜と大変好評でした。私もお刺身とから揚げをいただきました。 お刺身は鮮度がとても良く美味しかったです。丁寧にさばいてあり感心しました。また、とさかがこんなにおいしいものだと初めて知りました。から揚げも歯ごたえがあり美味しかったです。味付けもちょうどよかったです。父は5000円くらい（きびなごお刺身セット）の商品だと思っているようでした。 また機会があれば注文させていただこうと思います。

「こんなに旨いお刺身、初めてッ！」と言われています！

■　天草流に言うと「なんさま　うまか！」

透き通るような体に鮮明な銀の縞模様。新鮮なキビナゴのしるしです。 水揚げされたキビナゴは、その日のうちに手早く加工し冷凍されます。 お刺身の冷凍？なんて思っている方！ この「キビナゴ」の刺身を一度食べてみてください。シャキッとした歯ごたえスルリとしたのどごし、クセがなく淡白な味は生姜醤油や酢味噌とよく合い、とても美味しいですよ。 調理済みなので冷凍庫から出すだけでOK！手間もかかりません。

【刺身の美味しい食べ方】 刺身は自然解凍してください。 解凍も完全に解凍せず半解凍程度になった時が美味しく召し上がれます。

【お客様のご感想】 ◇熊本県：Tさん（男性） 私は地元で取り立てを食べるので正直冷凍物は味が落ちているだろうと思い食べてみました。すると、なんと美味しいこと、いつも食べている取れたての活き活きした新鮮なきびなごと変わりありませんでした。 いや、驚きました！ 一皿一人で食べ尽くしました。 満足でした！

※到着後は必ず冷凍保存してください。
※生ものですからお早めにお召上がりください。

【お客様のご感想】 ◇熊本県：Hさん（女性） 私は一人暮らしをしています。 キビナゴの菊盛りの真ん中あたりを食べるだけと思って、残りは冷凍庫に入れて食べ始めました。 食べてビックリ！あまりに美味しくて、冷凍庫から残りを引っ張り出して一人で半分以上食べました！ 残りはそのまま冷凍室に保管しています。 後でまた食べます。 高価なとさかも入っているし、酢みそも付いていたので準備する物がお皿とお箸だけで助かりました。 ◇東京都大田区：居酒屋経営　Kさん（男性） こんなに新鮮なのは外では食べられない！と大好評です。

キビナゴはニシン目ニシン科キビナゴ属で体長は10センチ程の魚です。 日本近海にはキビナゴ、バカジャコ、ミナミキビナゴの3種が多く生息しています。 キビナゴ漁は午前3時頃から夜明けにかけて電球の明かりに集まるキビナゴを網で獲るという漁法で、水揚げされたキビナゴは新鮮なうちに冷凍処理されます。

内容量：さしみ　25〜28匹（とさか・酢みそ付き）
賞味期限：冷凍保存状態で1ヶ月以内にお召し上がりください。
　　　　　　自然解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法：クール便（冷凍）
生産地：熊本県天草市

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