特価：3,700円（税込）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
 |
青森県は日本を代表する にんにくの産地。 八田山麓の澄んだ空気、清らかなで豊富な天然水、そして壮麗な大地が育んだ大自然の環境と、まさににんにくには、最適地です。 さらに、青森の冬は雪に閉ざされ、地面は地吹雪にさらされ凍りつき、地面の中でにんにくは、ただひたすら春の訪れを待ちます。 その間、にんにくは自らの中に栄養分を蓄え、それによって甘みを増加させることができるのです。 青森県産のにんにくが、日本一を誇るのは、そういった理由があるからです。 |
 |
にんにくの成分 黒にんにくの素材であるにんにくは、古くは紀元前1300年頃のツタンカーメンの墓から発見されています。 古代エジプトでは、ピラミッドを作るために、炎天下、巨大な石を運ぶなどの重労働に耐えるため、労働者たちににんにくが与えられたという記録が残っています。 にんにくに含まれるスコルジニンという成分が、とても良い働きがあるといわれています。 古代エジプト人も、その効果に気がついていたのでしょう。 |
 |
なぜ黒い？ 「発酵熟成黒にんにく元気くんって、何かの薬品でにんにくを処理するんですか？」 外側の皮はほとんどそのままに、中身だけまっ黒、発酵熟成黒にんにく元気くんを初めて見た方々からよく聞かれます。 これは決して、もともと中身が黒い品種のにんにくを使用しているわけではありません。 私たちは、ほんの少しだけ、その手伝いをしています。 |
| 独自の「無添加熟成法」とは？ 熟練の職人が選りすぐったにんにくに添加物を加えたり菌をつけたり酵母などの液につけることなど一切なく、温度と湿度が管理された熟成室の中でにんにく自体のチカラだけに熟成を委ねることによってにんにくの持っている力を極限まで引き上げることができます。 これが弊社の「無添加熟成法」です。 この製法により食材の中にある、デンプンや糖、タンパク質などが、微生物の代謝活動によって、食材に美味しさや有効成分が増して栄養価の高い「発酵食品」が出来上がるのです。 その過程で、にんにくが元々持っている自分のちからで白い中身が徐々に黒く変化していくのです。 発酵食品は体に優しい！！ 世界各地にさまざまな発酵食品がありますが、日本は世界でも有数の発酵文化を誇る国。 醤油、味噌、日本酒、納豆など、日本の伝統食に発酵食品は欠かせません。 なかでも納豆は血栓を溶解し血圧のバランスを整えると言われています。 また、発酵は食品に益をもたらすだけではありません、抗生物質などのさまざまな医薬品、各種アミノ酸やビタミン、生理活性物質（ホルモン）なども発酵による有用微生物を応用して作られています。 このような理由から、自然の素材を発酵させて作る「発酵食品」は、体に優しいことが広く知られています。 現代社会では、昔から発酵食品を多く取り入れてきた日本食が欧米諸国でブームになっているのもそのためです。 |
 |
| ニンニクの有効成分が格段にパワーアップ 最近の研究では、発酵作用により食材が本来もっている栄養とは別に、新たな栄養素が生み出されるということが分かってきました。 熟成後、真っ先に気付くのは真っ白だったニンニクがツヤのある黒に変化していること。 また、その他のにんにく特有の多くの有効成分も数倍に増加していました。 つまり、生の素材のにんにくとしても十分栄養のあるにんにくを発酵させることで、その潜在パワーがさらに引き出され、私たちの健やかな生活を大変補助してくれるのです。 |
| 熟成黒にんにく元気くんの味は「プルーンのよう」？ 発酵熟成黒にんにく元気くんのもうひとつの変化、それは、そのまま食べて美味しくなってしまったことです。 もちろん食品の味や香りには万人の好みがありますから、誰が食べても美味しいと感じるわけではないでしょうが既にご愛用いただいている方々の多くが健康目的で始めたものの発酵熟成黒にんにく元気くんの美味しさに惹かれて、ついつい購入してしまうということも事実です。 少なくとも確実に言えることは「かなり甘い」ことと「にんにく特有のニオイが激減していること」でしょう。 よく熟成黒にんにく元気くんの味を例えて「プルーンのよう」と耳にしますが、プルーンのようで美味しいのでしたらプルーンを購入すれば済むことです。 すなわち熟成黒にんにく元気くんは、他の食べ物に無い独特の美味しさでファンを増やしているというのが真相と受け止めています。 |
|
定価：7,800円（税込）
|
定価：4,550円（税込）
|
5月25日（金）更新 集計日：5月24日
フォーシーズンのショッピングインフォメーション |
■クレジットカード 以下のクレジットカードがご使用になれます。 
■商品代引（佐川急便e-コレクト） 商品受け取りの際に、お支払い料金を配達ドライバーに直接お支払い下さい。 
【支払い方法】 ・現金代引 ・デビットカード ・クレジットカード 【利用可能カード】 ・デビットカード ・クレジットカード JCB、VISA、MASTER、SAISON、OMC、CF、ダイナース、オリコ、共同、楽天、 ポケットカード、AEON、全日信販、LifeCARD、アプラス、TSキュービック ■郵便振替（前払い） 前払いとなります。最寄の郵便局でお振替えください。
■銀行振込（前払い） 最寄の銀行からお振込み頂けます。下記口座宛にお振込み下さい。
|
商品サイズや重量により配送業者が限定されるため、配送業者はこちらで指定させて頂きます。 配送料金 以下のようになります。 【業者名佐川急便 日本郵政公社 （ほたてのみヤマト運輸）】 送料は全国一律 850円（税込）になります。 ※商品によってクール便にて配送しなければならないものがございます。 その場合、追加料金150円(税込)をいただきます。 ※「沖縄・離島」は上記金額より別途料金がかかります。また、「送料無料」でも別途料金がかかります。ご了承下さい。 ※梱包について 同梱包でお届け出来る商品と出来ない商品がございます。 梱包が複数になる場合は、送料が変わりますのでご注意ください。 なお、梱包が複数になる場合の送料はカートには反映されません。 ■配達日指定・時間指定も可能です。
発送時の品質チェックには万全を期しておりますがお届け時の商品内容が違っていたり、商品不備がありましたら、当社までご連絡ください。原因を追求し、早急に対応させて頂きます。（連絡先 TEL：017-738-3920、mail：sato@4ki.jp） 尚、以下のような状況における商品等の保証は、原則として免責とさせて頂きますので、ご了承ください。 ●商品の発送過程での予測不可能な事故等による、商品の変形、破損 ●お客様の不在による運送会社での長期保存による品質の劣化 ※天候の影響などによりお客様からご注文いただいた商品のお届けが不可能となった場合、当社より、お客様へ商品の変更、キャンセルのお願いのご連絡を差し上げる事がございます。ご了承ください。 ※返品していただくことになった場合送料は当社負担
未成年者の飲酒は法律で禁じられてい ます。未成年者への酒類の販売は固く お断りしています。 |
|
1位
2位
3位